妮子的閒話家常 溫妮
各位小松ㄍㄨㄛˇ好～～
我是快被夏日豔陽曬昏的妮子。
話說每到夏季，妮子有一個老毛病就會自動發作。
呃……這麼講好象有點不對，應該說發作期不定，但夏季是發作高峯。
這個毛病就是，不做菜就會死的毛病。（請不要假裝自己是漫畫人物！）
啊！不要走啦，聽妮子解釋一下嘛！
其實妮子家的人口雖然簡單，卻因爲一家四口都會做菜，而成爲朋友眼中的特殊家庭。（這很希罕嗎？）
妮子和弟弟從小就是看着爹孃做菜的背影長大的。對了，補充說明一下，妮子家不是開餐廳的，請別誤會。
理所當然的，妮子和弟弟自然是從小就學着握菜刀、拿煎鏟，管它是火裏來（炒菜啦）、水裏去（煮湯囉），樣樣都難不倒我們。
有時爹孃又會彼此競爭廚藝高低，喫好料雖然是讓妮子和弟弟感到很高興，但一想到事後還要幫爹孃分個勝負就很讓人頭痛了。
簡言之，在我們家裏，大家都有能力做一桌家常菜，而且手藝都不差。
（請讓妮子跩趺一下，求學期間，有很長一段時間，妮子和弟弟帶去上學的便當，都是妮子做的喔！來，請爲妮子掌聲鼓勵鼓勵。^0^）
不過，問題在許多年之後慢慢浮現……
隨着妮子與弟弟逐漸長大，由於大家的工作時間都不盡相同，導致用餐的時間很難配合，後來妮子家使不再開伙了。
喫外頭的便當當然沒有問題啊！尢其妮子家附近可是寧夏夜市耶，要喫什麼沒有？就算半夜想喫東西也非常便利，完全沒有餓死的疑慮。
但外食久了，總會想念家裏的口味，加上外食也不可能完全符合心中所想，偶爾，妮子就會開始暴走──
我要喫牛肉麪！要有很多紅白蘿蔔的牛肉麪！
我要喫咖哩！要加很多馬鈴薯及紅蘿蔔的咖哩！.
可大家應該都知道，外頭賣的牛肉麪不會放紅白蘿蔔，外頭賣的咖哩也不大可能會放紅蘿蔔。
而且……就算它放了，也不是我想喫的口味。（奧客！）
而暴走一定是從牛肉麪及咖哩開始的，在忍無可忍下，妮子就會重拾菜刀，努力窩在廚房切切、剁剁、炒炒炒……
直到妮子煮菜煮煩了，纔會再次丟開菜刀，重返外食生活。
大概是因爲打小起，妮子爹孃殷殷囑咐過，他不要求我們要具有大廚級的身手，但至少每年得學做兩道新菜。
結果就是妮子一旦重拾菜刀，就會開始瘋狂嘗試新食譜，並讓全家人跟着變成實驗品。
（妮子的壞習慣之一，除非這道菜有根本就無法解決的困難度，否則妮子一定會反覆試驗到會做爲止！）
根據表妹嘉嘉的說法，她堅決認爲妮子是在虐待家人。
理由是妮子最愛的幾樣菜有──牛肉麪（有很多紅蘿蔔的）、咖哩（也是有很多紅蘿蔔的）、青椒肉絲、苦瓜排骨湯，還有最後一道夏日慣例，絕對會放很多紅蘿蔔絲的涼拌小菜。
看到沒？紅蘿蔔、青椒、苦瓜……等，全都是偏食者最恨的食物。
而妮子最最親愛的表妹嘉嘉，就是一位標準偏食者。（哈哈）
不過，她倒不是爲自己受害叫屈，而是爲妮子弟叫屈，因爲她認爲妮子正在慢性毒害弟弟。（喂）
怪了吧？妮子不是說全家人都會做菜嗎？怎麼會有偏食者？
可就是有啊！
妮子弟非常挑食，他訂厭的食物就絕對不喫，而他偏好的料理項目則是牛排及意大利麪。
只是他的煮法很怪，妮子始終無法習慣。
不過，也由於少爺他懶，所以喫到的機會不多，因此他愛怎麼煮都沒有人反對。ＸＤ
比較可憐的就屬妮子了，因爲妮子喜歡嘗試新菜式，所以餐桌上常常會出現新東西，但家人卻不一定會賞臉。>_<
沒辦法，妮子娘只喜歡傳統料理，妮子爹雖然喜愛嚐鮮，卻由於種種原因，反倒沒什麼機會嘗試，至於妮子弟……還得看少爺他爽不爽喫呢。STO
不過，即使沒人賞臉也沒關係，反正妮子是處在暴走期嘛！
加上在妮子家，沒有規定一定要由誰負責煮鈑，想煮的人自己煮，煩了就休息，自由得很。
所以即使家人不賞臉，妮子還是煮得很愉快。尢其是切菜時，更是妮子最最開心的時候。
不知爲何，妮子非常愛切菜，光其是在切絲的時候，妮子特別愉快，隨着刀聲哆哆哆，妮子的情緒地會益發平靜且輕快起來。
有時寫稿遇到瓶頸，正要發瘋的時候，往往可以讓妮子冷靜下來，重新思考稿子的方向。
會發現這件事，是因爲前兩年阿媽腳傷，長期住在妮子家，因爲考慮到老人家牙口不好的問題，幾乎杷妮子切絲的功力發揮到了極致。
大概是從那時候開始，妮子才發現自己喜歡切絲吧！
最近，妮子又拿起菜刀瘋狂切絲。
妮子有一個預感，這個夏季，妮子的夏日拿手菜──「涼拌海帶」將有可能精進到最完美狀態！XD
我是妮子，我們下次見。
