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第2章

《愛の真實》 / 單飛雪 / 第2章 / 共20章

葉明雋靜靜看郭菲啜泣,她的小小一雙肩膀顫抖着,看起來很需要被擁抱。她的哭聲太可憐,害他也被她的悲傷感染,他的心情也變得很沉重、很低落。這傻氣的小姨子,常常惹他發笑,有時又令他不自覺擔心起來。她的表現常出人意表,有着非一般人的邏輯。他看過太多規矩世故的成年人,所以對郭菲的脫線很“驚豔”,雖然她家人不覺得她有可取之處,然而在他眼裏,卻覺得郭菲是難得的好女孩,私心的希望她擁有幸福。

沒想到,她竟在這麼慘的時候,還被未婚夫拋棄!他氣那個逃跑的未婚夫,覺得那男人沒擔當,就算悔婚也不必急在這時,一副急着撇掉包袱似的,太難看也太不厚道。然而,這個被家人認定不負責又幼稚的小姨子,剛剛對未婚夫說的話卻異常成熟大氣,讓他很激賞。

他走到郭菲身旁,蹲下,在她痛哭的臉邊說:“你很了不起。”

郭菲愣住,轉過臉,淚汪汪看着姊夫,沒聽清楚他說的,但見姊夫一臉溫暖笑意。

“郭菲,你很了不起。又善良,又大氣,很棒!”

“是嗎?”她皺着眉,眼角還懸着淚珠。

“是呀,我把拔從不說謊呀!”小悟在郭菲臉頰親一下。“阿姨很棒!所以我才喜歡你啊!”

郭菲終於笑了。“你們對我真好!謝謝你們,我感覺好多了。”

“像這種時候我們真的要一起去喝雞湯了!”小悟很認真地說:“因爲阿姨哭得太慘,需要雞湯補。”

郭菲哈哈笑,葉明雋也是。小孩很天真,可愛極了,教大人瞬間忘了要悲傷。

稍晚,葉明雋開車載妻兒返家。

郭晴氣還沒消。“你信嗎?我妹夠誇張了,她真的是我妹妹嗎?你知道嗎?我完全理解林政國爲什麼不娶了,她不是可以讓人信任的伴侶。”葉明雋沉默不語,郭晴瞪他。“幹麼都不說話?”

“小聲點,兒子睡了。”小悟在後座睡得正甜。

“你的看法呢?你整晚都不吭聲。”

“我覺得……”

她警告道:“不要告訴我你想幫她說話喔!”

葉明雋深吸口氣不說了。

郭晴瞪他。“不講了?真的要幫她講話?”

他好脾氣的慢慢說:“一、當初是你主動介紹她去貿易公司上班,她從沒開口要你幫。二、林政國在這種時候取消婚約,表示愛她不夠,不能全怪郭菲。三、每個人有不一樣的個性,怎樣算好伴侶?這不是我們能評斷的,所以我建議不要再聊你妹的事。”

“好極了。”郭晴點頭。“確實是幫她講話!”

“我是客觀的分析。”

“當然!你是無關緊要的局外人,郭菲不是你妹,你當然可以很客觀輕鬆。”

“我是無關緊要的局外人?”葉明雋看她一眼。

郭晴瑟縮一下,她天不怕地不怕,就怕老公這種冷冰冰眼神。“我不是那個意思……唉!你不瞭解,郭菲從小到大給我們製造多少麻煩,不管是工作還是交朋友,你也見過她死黨吧?那個在飯店工作的莊凱文啊?他是GAY,小悟的生日她竟帶那娘娘腔來,我真怕小悟被影響,現在艾滋病又那麼氾濫,你知道得到艾滋病的病人會……”

“夠了!”葉明雋不想聽。“正因爲你是醫生很受人尊敬,更不該歧視同志!”

“但是在小悟面前我只是個媽媽,我要保護他!”郭晴嚷,又搖搖頭。“算了!我不想因爲我妹的事跟你吵,不值得又浪費時間,老公……”郭晴摟住他手臂。“我們去看午夜場電影好不好?我心情好差,想放鬆一下。”

“可是小悟……”

“小悟可以睡保母那兒,我們付的可是全天候保母的價錢,講好隨時可以寄孩子的,章媽媽不會介意。”

“這麼晚了,怎麼好意思把人家吵醒?我也不喜歡讓小悟在保母家過夜,我累了,想回家休息。”

“我每天在醫院救人,難得晚上有空,你就不能讓我開心?”

“我沒心情看電影,還是我們回家,我做宵夜給你喫,你不是很愛喫我煎的牛排?”

“你知道我在節食,還煎什麼牛排?”

“你身材很標準,不需要節食,而且我昨天熬夜寫專欄,想早點休息。”

“你明天不是放假?看個電影這麼難?你知道今天我有多不好過嗎?”

“你妹妹被悔婚了,你還看得下電影?”

“不然呢?我該同情她嗎?是她咎由自取,我這個做姊姊的已經受夠了!”

“我不說了。”葉明雋凜着臉,生氣了。

郭晴沉默了會兒。“好,我知道了,不看電影,聽你的我回家喫牛排,我只要一小塊就行了……老公,你的美食專欄很受歡迎,廚藝又一流的,你真的要在那間小自助餐店做一輩子?要不要考慮我之前說的……”

“所以檢討完你妹,現在要檢討起我的職業嗎?你還真是一刻都不能放鬆,看來我們全達不到你的標準。”

“你先彆氣嘛!聽我說,我這邊有的是人脈,你呢,你有技術也有積蓄,開餐廳不是問題……”

“謝謝。但是請你爲別人好之前先問一下對方,什麼纔是他覺得最好的?”

“我知道,我是你老婆才說,難道你不想提升自己?”

“我覺得很好。”

“在自助餐店埋沒才華炒那種廉價的菜很好?”

車子忽駛向路邊煞住,葉明雋看着老婆,目光嚴峻。“我想,問題是在於郭晴醫師非常了不起,不能忍受老公是自助餐店的廚師,這纔是你覺得有問題的地方。”

郭晴心虛地說:“我只是……覺得你不該糟蹋才華,我知道你是爲了挺朋友才留在‘樸真’,可是……”

“爲什麼我寧願在平價的自助餐店當廚師……因爲我喜歡做菜給那些爲生活打拚的小人物喫,而不是做菜給你這種穿名牌套裝用身分地位衡量別人的權威人士享用。郭晴女士,這樣你瞭解嗎?”

葉明雋兇起來還真恐怖欸,郭晴投降。“好啦!我知道……不要生氣,我回家好好的喫老公煎的牛排,真的,我不說了……”

葉明雋這才息怒。“你這個控制狂,一定要人家罵才高興?”

“我是控制狂?可是我在你面前怎麼老覺得自己很渺小很沒存在感?”她癟嘴,很嘔。

他笑了。“那是因爲你太瘦,所以不要減肥應該增胖,那樣你就會很有‘存在感’。”

郭晴哈哈笑,敗給他了。

每天深夜,當妻兒都睡了,就是葉明雋一天中難得的獨處時光。他喜歡泡一杯濃醇的熱巧克力,待在書房裏,上網瀏覽各國大廚們的部落格,互相交換新的烹飪心得,爲此,他苦讀過英文,並受邀定期發表專欄文章。

表面上他只是臺北一間小自助餐店的廚師,實際上,他做出完全不同的格局。樸真自助餐店,用的食材平價但保證新鮮有機,烹飪過程絕不放人工調味料,但依然可以製造出教人驚喜的美食。

樸真的老闆娘宋艾華亦是葉明雋餐飲科的同學,最初是宋艾華與老公經營樸真,孰料店纔剛開幕,老公發生車禍慘死,幸好葉明雋主動前來相助,樸真才經營至今。

宋艾華感念葉明雋的情義相挺,所以樸真廚務放手讓葉明雋全權負責,每年還分配高額紅利,甚至爲了葉明雋堅持週末要陪伴妻兒,樸真一週只營業五天,週末全天歇業,宋艾華認定葉明雋是她跟女兒的恩人,值得最好的待遇。

葉明雋對於施人恩惠從不放心上,他只單純做好工作,他的野心不在頭銜也不在餐廳大小、或服務的客人階層,而是在如何烹飪出健康又美味的佳餚,照顧好普羅大衆的脾胃。

春天,萬物復甦,“樸真”的菜餚多是利於肝氣升發調暢的。夏天,有清暑熱、補氣陰的料理。秋天,準備養肺顧氣管的食材。冬季,有養身禦寒的藥膳。這間自助餐,融合中醫養身保健概念,難怪吸引日本媒體採訪。

有時,葉明雋逛完大廚們的網站,就溜到小姨子郭菲的部落格“很不爽”晃晃。郭菲的網絡暱稱叫“不爽妹”,常用的發泄詞是“靠杯”與“靠夭”,很直率。家人們都不知郭菲的部落格,郭菲在網絡上匿名放肆發言,不知姊夫竟定期欣賞。

葉明雋會知道郭菲的部落格是因爲她太不小心了,某次她發文讚美姊夫在小自助餐店當廚師,卻有五星級飯店大廚的廚藝,做的菜宇宙無敵好喫,超級便宜,郭菲寫了餐店地址,歡迎格友前往品嚐。

這世界沒有祕密,“樸真”的工讀生阿杰看到部落格,又看餐廳地址一樣,好奇格主的姊夫應該是大廚葉明雋,於是跟葉明雋說了。葉明雋對照部落文還有格主寫文的方式,確定百分百就是小姨子郭菲的部落格。葉明雋沒跟任何人提起,只是自己有時忍不住溜來欣賞,那是種奇怪的感覺,你熟識的人在網絡上以另一種身分存在,用她的角度陳述內心真實的感受。

郭菲三分鐘前剛剛更新文章,她丟了工作又被未婚夫悔婚,所以正大大的不爽中,自然上網來“靠夭”一下。

她寫道——

我超級不爽,晚上我爆炸了,我現在不結婚了,因爲他不值得我嫁(好,我承認是他不敢娶我,隨便啦!)當然我跟他以後還是可以當朋友(大家分手都愛這麼說喔),但最好是不要再聯絡,以後不跟他去喝咖啡會不會很沒風度?沒風度就沒風度,靠夭!當小人是不是會活得比較爽?悔婚的人哭得比我慘,剛剛還打電話來跟我靠杯很久,我還安慰他說沒關係啦!啊!是怎樣?靠、我真不是普通人。我想哭但哭不出來啦!害我一直去尿尿。

看到這裏葉明雋已經笑到掉淚。

郭菲又寫着——

我要整夜放Arctic Monkeys 的A view from the afternoon,然後喝啤酒跑廁所這樣比流淚靠杯靠夭更酷,可是今晚真正最讓我不爽的是什麼?不是那個落跑的未婚夫,而是我了不起的醫生姊姊。每次聽她講話我都很想拿打火機出來,不是點汽油桶而是想點菸抽,她真是很會戳中我的弱點(好我承認我弱點太多隨便戳都中),但我是你妹啊,你有沒有同情心?如果凱文在,他一定會說同情心是啥小?

算了!敬我了不起的姊姊,是,我知道你醫術好,是,我知道你完美,是,我知道你他媽的超有智慧是真善美的代表,但是如果有一天我生病快掛了,我絕不讓你救!說真的,我懷疑你拿着手術刀剖開人家的腦袋時,還在對病人說教!比方說你應該先打電話叫救護車然後別管那隻死抓着你的血手趕快飈車去送合約書知道嗎?知道,我告非~~

好,發泄完了,大家晚安,我去喝酒了。

葉明雋笑着看完,看得出郭菲很嘔。Arctic Monkeys的〈A view from the afternoon〉?葉明雋上網找歌也看到音樂MV,主角是瘋狂鼓手,從黑夜擊鼓到天明,一種不要命的擊鼓方式。葉明雋聽完,發現自己還滿能接受這麼吵的音樂。他自己做菜時愛聽“PE\'Z”,日本新型態JAZZ樂團,演奏方式很剽悍,樸真的廚房開伙時常放,但是老婆嫌“PE\'Z”吵,他卻覺得聽起來很過癮。

凌晨一點,葉明雋關計算機,準備上牀睡覺。

他喝光巧克力,籲口氣,心頭甜潤潤的,心情好多了,本來他擔心丟了工作、被悔婚,家人又不諒解的小姨子,怕她想不開。看完她的部落格,覺得自己多慮,她發泄的姿態多麼氣魄,仍是好漢一條。

看她這麼生氣蓬勃的發飆,知道她會沒事的,他那奇怪的小姨子,生命力比火箭還強,或是臉皮夠厚被罵到臭頭還是活跳跳。

葉明雋微笑地想着,真該讓郭菲去生命線當義工,振奮那些想不開的人。

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