三月底的東京，已經有了春天氣息。
公園裏，淡粉紅色的花朵處處盛開，綿綿延延到盡頭，市區的櫥窗內也都換上顏色淡雅的薄衫，因此即使不拘小節如賀以捷這樣的大男人，也很明顯的感覺到，春天到來。
至於表參道上那些專攻女性的餐飲店，更是早早推出各式季節限定商品。
二月時叫“草莓蛋糕”，三月時突然變成“春季限定草莓蛋糕”，二月時叫“舒壓香氛茶”，三月叫“舒壓櫻花茶”，二月時叫“輕食沙拉”，三月變成“春限定輕食沙拉”，就一個大男人的觀點，他實在不太明白其間的差異，但看著四周八成滿的客人，他知道這種季節性改變還是必要的。
“先生您好。”穿著淡粉紅色圍裙的女服務生走過來，禮貌的彎腰詢問，“請問是要下午茶還是用餐？”
這聲音也太可愛。
賀以捷忍不住抬頭一望。
大眼睛，白皮膚，時尚清爽的彩妝，笑意盈盈讓正常男人都會怦然心動。
環顧四周一圈，幾乎都是同一種類型的女服務生，每個都可愛得跟早安少女一樣，於是賀以捷的疑問終於得到解答──爲什麼以甜點稱霸東京的店家，總會有三分之一的男客人。
古有明訓，醉翁之意不在酒。
難怪齊藤那個多年來對甜食嗤之以鼻的人會跟他約在這裏碰面，不是他不純潔，但老實說，在滿是可愛女服務生的餐廳用餐，的確會讓男人心情愉快。
“今天的主廚推薦是什麼？”
女服務生笑容可掬的回答，“春日明蝦餐。”
喔，又來了。
大飯店推出荷蘭空運來的春日蘆筍套餐，便利商店推出春日限定飯糰，連表參道的餐飲店都可以變出一個春日明蝦餐。
他敢說，這個餐在二月的時候，一定只叫“明蝦餐”，而不是那個拗口的“春日明蝦餐”。
女服務生完全沒有發現他的不對，繼續介紹，“我們的明蝦是每天早上從築地運過來的，非常新鮮，而且份量十足，先生要試試看嗎？”
“那就這個吧。”
“請問附餐飲料要咖啡果汁還是紅茶？”
“咖啡。”
“好的，請稍候。”
女服務生離開後，賀以捷拿出相機跟錄音筆，爲食物的到來做準備──他任職於玫瑰出版集團，會到東京，是爲了工作的短期外派。
玫瑰出版集團專門出版各式雜誌，音樂，服裝，政論，玩樂，今年初，董事會決定要開美食雜誌，雜誌名字也定好了，俗又有力的“美食四方”，簡單明瞭到了極致，相信所有的人都可以在看到雜誌名稱的瞬間知道那是什麼樣的刊物──這是從服裝雜誌得到的教訓。
他們的服裝雜誌剛上市時，取名“雲想”，取“雲想衣裳”之意，但是因爲太文雅了，平面名稱出來時沒人知道那是什麼東西，甚至還有網友留言恭喜玫瑰出版集團跨向自然氣候關懷。
經過幾個月不斷重申不是氣候關懷雜誌後，高層終於很認份的改成“穿漂亮”，此後再沒人懷疑雜誌的走向。
“美食四方”預計六月正式上市，總編輯就由玩樂雜誌的副總編輯賀以捷升任。
從副總編輯變成總編輯不只是大事，還是大好事。
就精神上來說，依照個人喜好決定版面編列是很爽快的，他喜歡這種山大王的感覺。
就現實上來說，薪水至少多個一萬，這有助於他的投資資本。
而賀以捷對於從玩樂調到美食也沒什麼意見，但最大最大的問題是，他本人對喫的東西向來不講究，也沒什麼研究，這，就是很大的問題。
因此他被送來東京參加爲期三個月的料理學習。
除了美食分析課程之外，還加上實際操作，三個月後授與證書一張，上面會閃亮亮的蓋著「東京料理學院”的印章，據總經理的小祕給他的訊息表示，總經理覺得總編有相關證書，會讓人覺得專業。
好唄，專業就專業，反正三個月薪水照領，因爲東京物價高，另有其他津貼，對他而言，沒有任何損失。
二月初到四月底，時間晃眼就過去，算算也只剩下一個月。
異鄉日子並不難過，一方面賀以捷大三時就曾經做過交換學生，在東京待了足足一年，不但語言相通，還熟門熟路到哪家燒烤好喫、哪家壽司新鮮都知道，二來，他在這裏認識的人多，隔個三天五天就有節目，喫喫喝喝熱鬧得很，根本沒時間去想其他問題。
就像昨天晚上，當他正在做著美食介紹的練習作業時，交換學生時期的朋友齊藤一通電話，今天下午他人就坐在這裏了。
同學時期他們是不三不四俱樂部的兩大臺柱，到處喫喫喝喝樂此不疲，他們不忌口，菜單印得出來的東西都敢喫，臭味相投到了極點。
今年剛到東京時，也見了幾次敘舊，後來齊藤由於公司合併案太過忙碌，整個三月沒什麼見面，昨天齊藤說，終於有空了，見個面吧，賀以捷很瞭解，工作就是這樣，有忙有閒，忙時閉關，閒時約人，不過老實說，約在這間名爲“LOVE”的咖啡簡餐店見面，這就太不是他們的風格了。
該怎麼說這間“LOVE”呢？
整間店以白色跟粉紅色爲基調，每張桌子上都有一枝玫瑰，空氣中有種甜甜蜜蜜的香氣，略帶慵懶的爵士樂以剛好的音量播送，並不是說這樣軟綿綿的環境不好，重點在於，他是個一百八十五公分的大男人啊！
大男人在一個爲女孩子量身打造的店，像話嗎？
椅子太軟，空氣太甜，粉紅色充斥著視覺。
雖然女服務生們都好可愛，但是因爲環境太優雅，賀以捷有種綁手綁腳的感覺，比起看漂亮妹妹，他還是比較喜歡能大聲喊“老闆，再來一盤”或者“老闆，再來一杯”的場合。
正在想，齊藤來了。
好不容易等餓扁的齊藤喫完飯，他終於說出非得約在這間粉紅色小店的原因，“我戀愛了。”
“所以？”
“帶你看看我未來的女朋友。”
賀以捷興趣來了，“你們約在這裏見面？”
男人的奇怪友誼定律：有女朋友了一定會帶來給麻吉看。此定義可以延伸，有喜歡的女生但還未正式追求，也會想辦法讓麻吉看一看。
雖然這種行爲舉止基本上沒實質意義，但很顯然的，基於男人的友誼，他們還是習慣性的這樣做。
“不是，她在這裏上班。”齊藤指指櫃檯，“那個，站在那邊，長得很可愛的有沒有？”
賀以捷認真看了一下，誠實的回答，“有沒有具體一點的形容？”這裏的服務生，每個都很可愛。
“瘦瘦的，骨架很漂亮的。”
賀以捷又看了一下，很認真的覺得，每個身影都曼妙。
“她正在跟朋友講話。”
櫃檯中有三個女孩子同時在講話。
終於，齊藤想起了關鍵，“她的名牌上別的是‘小晴’。”
不早說。
賀以捷起身，“我去看看。”
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