據說那是會帶給男人壓力的顏色……呂晉漢沒有說出口。
大小姐喜歡哪個顏色並不在他管轄的範圍內,長手仍在計算機上繼續紀錄重點,只是心裏微微有些質疑。
白色、粉紅色,還有讓男人倍感壓力的Tiffanyblue,這三種顏色加起來,會有男性顧客想進來嗎?
“請容許我請教一個問題——蘇小姐的店是以招待女性顧客爲主?”這牽涉到客源分析,得先釐清纔行。
“NoNoNo!”她的聲音很輕快,答案很驚人。“男士一樣歡迎喔。”
他的眉頭又皺了起來。是哪個男人喜歡這種幼稚——呃,是夢幻並帶點壓力的裝潢,而且還愛甜食……
蘇大小姐真的瞭解男人?
不過,這也不在他的管轄範圍內……
“那麼,我們來討論產品好了。”瞅着計算機屏幕,他繼續工作。“菜單上只有吐司嗎?”
“是蜜糖吐司。”蘇蜜棠再次更正。“不止蜜糖吐司——這只是用來當招牌的甜點,其它還有酥烤三明治、意大利麪、燉飯,菜單很豐富。”
“這麼多種類?”商品項目越多,庫存量越大,成本也越高,尤其以餐飲業來說,食材庫存還有新鮮度的時限壓力。而且……
“招牌甜點爲什麼是蜜糖吐司?”他忍不住要問。
“因爲這是日本現在流行的下午茶啊。我在臺灣——至少臺北,雖然也喫過幾次蜜糖吐司,但還沒看過有餐廳或咖啡館把它當作餐點主題。”蘇蜜棠非常肯定認真。“我相信若把蜜糖吐司當作招牌餐點來規劃,一定會成功,真的。”
日本流行而臺北還沒開始,所以就有機會成功……大小姐的意思是這樣?
這是什麼邏輯?呂晉漢的眉頭皺得更緊了。
“還有,菜單種類雖多,但製作上都不困難喔!”蘇蜜棠補充說明,又再次保證。
呂晉漢方脣緊閉,不想回話,飛快地在鍵盤上打下一長串字。如何評斷困難或簡單?這不是嘴巴說說就好,得以製作技術、時間等的實際數字來做比較——
算了,對這位只動口不用動手的大小姐而言,什麼事情都不成問題,什麼問題也都不算困難。
“當然不是我自己做!”察覺呂晉漢的眉頭已經嚴重揪緊,她連忙澄清。“不過主廚我已經找好,是我在東京時的好朋友阿康,武藏野調理師專門學校畢業,他做的每一樣料理都好好喫喔!”
料理好不好喫,也不是大小姐說了就算……唉,總之,她會不會太樂觀了些?
算了,無論成與敗都不在他的職權範圍內,他選擇忽視大小姐天真熱情的語調,低頭兀自整理重點,好一會兒才又抬頭——
“這麼說來,蘇小姐想開的是……輕食咖啡店?”墨瞳鎖住她,呂晉漢根據歸納重點所得的結果,提出意見。“如果是的話,我建議可以考慮加盟連鎖咖啡館,或最近流行的蛋糕烘焙坊。”
只要準備三、四百萬的加盟金,從產品、店面、銷售等等,快速複製成功的技術與經驗,省卻自己開店的風險,以獲利面來看,反而是比較好的方式。
蒐集排行前五名的餐飲加盟店相關資料。不等蘇蜜棠開口,他直接在計算機鍵入這件待辦事項。
“加、加……盟?”蘇蜜棠怔然。
被建議最好是複製、加盟連鎖餐飲店,她的心裏不太舒服。不過,這不是呂特助的錯,反正她本來就只是好看的花瓶,沒有人相信以她的能力足以肩負小小咖啡店的經營壓力——
但沒關係,她還是想試,以自己的方式去試。
“方向錯了喔。”蘇蜜棠微笑看着他,語氣意外地堅定。“請不要再提連鎖咖啡店之類的事,我要的不是那些。”
那些是指哪些?正在鍵盤上來回忙碌的長指停下,呂晉漢抬頭瞅着她,等着答案。
蘇蜜棠沒有立即回答。她站起身,沿着牆邊慢慢走着,像是在沉思什麼。許久之後,突然冒出一句——
“Cinderella Café。”
“……”辛、辛迪瑞拉?
“Cinderella Café。”她又重複一遍,然後回頭,步伐很輕,鑲着水鑽的彩繪指甲輕撫着牆際,緩緩走向他。“我想開一間很溫暖、有魔法的店。無論是不是灰姑娘,無論有沒有王子,都可以在這裏感受幸福甜蜜,即使只是短暫的幾個小時也好。”
公主想爲灰姑娘開一傢俱有召喚幸福魔力的店?呂晉漢微怔,聽起來有些諷刺,但他竟然莫名地很想繼續聽下去。
“所以?”
“所以——”她在特助先生面前停住腳步,突然像日本人一樣彎腰行禮。“請務必幫我。這間店一定要開成,灰姑娘的幸福夢想就拜託你了,呂特助!”
“這……”他微愣,隨即委婉推辭。“我只是處理這份企劃書……”把開店的生死決定掛到他身上?豈不是當媒人還要包結婚,他最好有這麼厲害!
“表哥說你最會寫企劃書了,呂特助——”蘇蜜棠笑得很甜,甜得讓人難以拒絕。“你一定會寫出一份讓外公滿意的企劃書,對不對?”
“我……儘量。”無中生有,還得言之有物、足以打動精明深算的潘老爺,這絕對不是簡單的事。
“NoNoNo。”她斂起粉脣,亮眸深深瞅着他。“這樣不行喔,呂特助。”
即使和呂晉漢並不熟識,但她也聽聞不少過去關於他如何企劃大型項目的豐功偉業,而她這個小小咖啡店的開業企劃書,沒理由會失敗。
何況,她早就做好一切的準備,Cinderella Café非開不可。
“一定可以。我要的是一定、絕對。”蘇蜜棠的嗓音很輕,態度非常堅定。她頓了頓,豐潤的水脣迸出讓她自己也接不上的話。“否則……”
“否則……”呂晉漢偏頭望她。現在是怎樣?打算威脅他嗎?
否則……否則要怎樣呢?蘇蜜棠頓住。她其實也沒想出“否則”之後要怎樣,但就是莫名其妙地衝口而出了。
怎麼辦?甜甜一笑、軟聲央求幾句,以這個老招數帶過?還是也學他繃起臉?
噯,她可不擅長這個。
正慌着時,隨手擱在長椅上的手機陡然響起,她馬上接起。
“Emily?嗯嗯……我待會兒就過去……好啦,你們先玩嘛……咦?誰的地址?我剛好有,等等喔……”蘇蜜棠從長椅上的白色提袋撈出記事本,翻開內頁,邊走邊念着對方想要的數據。
她的背影很美,專人打理的波浪長髮披在肩上,一身輕軟質料恰如其分地襯托玲瓏有致的身段,裙襬下的纖腿白皙柔美,貼滿水鑽的手機被握在蔥白似的柔荑間,更顯得耀眼閃亮……
但這一切都不足以吸引呂晉漢的注意。
方纔蘇蜜棠急着翻找筆記本而弄亂了數據夾,幾張紙散落在地,他原本只是好意想替她拾起收好,精銳的目光卻被一張手繪的設計圖攫住。
那是一張空間設計圖,線條簡單,但畫風精細,重點是——正好以白、粉紅、淡藍三色構成的草圖,而內容的配置……不就是進門後蘇蜜棠邊走邊介紹過的方式?
而且,右下方還以黑色細字筆落款——
Cinderella Café。M。T。Su。
M。T。Su?不就是蘇蜜棠的英文名字縮寫?難道……是她畫的?
雖說偷看私人文件是不道德的事,但他忍不住迅速把拾起的其餘幾頁瀏覽完畢,裏面包含菜單上的餐點定價、成本分析、利潤結構,甚至還有SWOT分析都有。
這根本是企劃書的草稿,把這些數據和數據再精緻化些,就等於是一份企劃書,而且還是一份頗吸引人的企劃書。
但爲何蘇蜜棠會有這些資料?如果是她自己整理而成,爲什麼企劃書還要委託別人?
“不好意思,呂特助,我有事要先走——”甜嗓停住,幾秒後才錯愕似地喃喃自語。“啊……被發現了?”
“這是……”他揚了揚手上的幾張薄紙。
“這些啊?”她笑得不太自然,低頭假裝忙碌地整理提袋。“是我自己找的資料。”
“不會寫企劃書?”他偏着頭瞅着她,語氣非常質疑。“是真的?”
與其費心找理由解釋,不如坦白承認算了。呂特助那麼聰明,絕不會相信她臨時掰出來的蹩腳理由。
“喏。”她沒回答,頓了幾秒,乾脆把整個資料夾都給他。“既然被發現,就全部給你吧!”
“慢着——”
“對不起,我趕時間。”蘇蜜棠看着手錶,拎起提袋,匆匆把寫着保全設定密碼的單子遞給他。“交給你了,走的時候幫我關門喔!”
走了幾步,她又回頭。“一定要成功喔,呂特助。”然後也不等他回答,旋即踩着JimmyChoo超細高跟鞋,輕快地走了。
不會寫企劃書?那這迭資料到底是怎麼回事?
望着遠去的姣好身影,呂晉漢沉思着,一雙墨瞳更黝深了。



