正當芮柚紫和月牙說着話，出門去的幾個人陸續回來了。
幾個人出門，這一來一去就花掉半天時光，中午他們只喫了芝麻燒餅醬牛肉配薺菜羹，
一個個喫了肚飽腰圓。
待緩過氣來上內柚紫便準備開始提純那些買回來的水酒。
這些年雒邑王朝只有局部禁酒令，也就是按糧食豐收或歉收而定，她慶幸的是這十幾年農民都有按時繳糧稅，今年雨水豐富，看起來也沒有歉收的問題，所以她看到一線商機。
而她鎖定的顧客羣就是那些高檔的達官貴人，謀取高利，到時候，成堆的銀票就會滾滾而來。
這裏沒有蒸餾設備，也不知哪裏有能工巧匠能打造出她要的蒸餾器，所以她只能土法煉鋼。
爲此，她讓魏子打造的三眼竈臺就派上了用場。
基座上，她架上能買到最大的鍋子，鍋分兩層，下鍋裝着她買來的水酒，也可以叫酒母，上鍋裝冷水，竈膛上柴火旺盛，蒸煮水酒，含有酒精的氣體被上面的冷水冷卻，凝成液體，從管道流出，這就是蒸餾酒。
芮柚紫沒有藏私，也不認爲需要，她大方的當着幾個人的面，也不怕他們把技術學去，直到看見蒸飽酒滴入罈子裏，等稍稍晾乾，拿起擦乾水分的勺子，圉起一匙嚐了嚐。
“如何？”避嫌躲出去的趙森聞到酒香忍不住進來，鼻子噢啊噢的，臉上都是饞色，沒辦法，他就是酒鬼嘛。
“你嚐嚐。”
他哪裏跟她客氣，着手舀了一匙，芮柚紫正要提醒他酒意濃烈，小小啜一口就好，他已經一口灌進肚子，涓滴不剩。
他簡直沒了形象，舔了舔勺子，希望還能舔出一滴汁液來。
“這到底是什麼酒？芳香濃郁，棉柔甘冽，入口綿，尾勁餘長。”他成了精的品酒人。“所以纔不讓您一口下肚呀。”
“你放心，我千杯不醉的。”別的自信他沒有，這點，嘿嘿嘿嘿嘿。
“這還不算酒精度數高的。”她賣着關子。
“啥？”
正常發酵後的酒只能使酒精含量達到百分之十五左右，用蒸餾法提純酒精濃度，提高烈酒度可以達到五十到六十度。
想得到這麼高濃度的烈酒，就是經過一次二次甚至多次蒸餾，便能取得。
而這時代全天下最好喝的水酒，也達不到一這樣的高濃度。
“這水酒經過這道手續，味道香醇不少，京城不少人都喜歡，若是能擴大生產，甚至可以自己釀酒的話，丫頭，你說這有多賺錢啊！”趙森的眼神就像成堆的金山已經擺在他跟前。
“釀酒需要的工人太多了，我的底下只有這麼幾個人，小打小鬧可以，擴大生產，恐怕得以後再說了。”芮柚紫苦笑回應，理想很豐滿，無奈現實很殘酷。
趙森這時纔想到她的立場，倒也不覺得多失望，這銀子山堆嘛，他也不是沒看過，誰能一口氣喫成個胖子，一步就一步來吧！
幾個人同心協力花了整個下午提純出了一隻大甕的烈酒來，成果芮柚紫不甚滿意，可是沒辦法，因爲土法煉鋼，萃取速度遠遠跟不上現代機械。
再來因爲蒸餾，竈間裏瀰漫的都是酒味，別說芮柚紫自己撐不住，負責燒柴的迴雪也被燻得頭暈目眩，雙目眼淚直流，魏子更是一個時辰就得跑出去吸幾口新鮮的空氣，幾個人喫盡了苦頭。
芮柚紫乾脆把人手分成兩批，兩個時辰輪流一遍，即便如此，到了晚上擺飯，就連始終清醒的老酒鬼趙森也直嚷着要去睡大頭覺，說喫飯不必叫他了。
芮柚紫決定，若要靠這個開鋪子賺錢，非得找工匠按圖打造兩套蒸餾工具纔行，否則錢還沒看到影子，人先倒了，說什麼都划不來。
幾人日夜顧守，成績總算出來了，隔天天色微亮，雜物間裏已經擺上三大壇上好的佳釀了。
月牙扶着他娘出現在思過院的時候，差點被芮柚紫眼下的黑眼圈給驚着了。
“小姐，您這是……”段氏依舊布衣裙，但衣服整潔，頭髮梳得一絲不苟，一看見芮柚紫便欲下跪磕頭。
芮柚紫不在意的揉揉眼睛，不讓她跪。“沒事，不過熬了個通宵。”接着不小心的打了個哈欠，好在用袖子遮了。
“小姐矜貴，怎麼可以熬夜不睡？”在她心目中，芮柚紫矜貴不已，不是他們這等人能比擬的。
“事急從權，橫豎多睡一會兒回籠覺就補回來了。”在現代，熬夜根本是家常便飯，年輕嘛，有的是本錢，幾天幾夜不睡，回頭好好補個覺，明天又是一條活龍，可自從來到古代，作息正常，天天不到九點就上牀，偶爾不睡覺反而不適應了。
人真是習性的動物。
“小姐去歇着吧，有什麼事交代民婦就是了。”段氏急於替芮柚紫分憂，略帶樵悴的臉上表情真摯。
“月牙回去把我交代的話都與大娘說了？”
“是，這孩子說小姐這缺人，民婦就來了，民婦只求一口飯喫，其他都不要。”小姐對他們一家的恩德不是可以用錢來衡量的。
芮柚紫聽了衷心感動。
“大娘既然來了便是一家人，我不跟您客氣，您也甭拘束，口袋衚衕離我這裏遠，您來來去去也不方便，我這空房間多，待會兒您和月牙去挑一間自個兒喜歡的，往後就在這住下，大家喫喝一塊，至於月牙送柴火的差事照常，月錢升爲一貫錢，大娘也一樣，可好？”
段氏喜出望外，掐了掐自己的手背，她經年累月的給王員外家洗衣服，手心皮都磨破了也才得二十幾個銅錢，可這心腸像菩薩一樣好的小姐居然一給就這麼多，她連作夢都不敢想。
一貫錢就是一兩白銀，她和兒子加在一塊，一個月就有二兩銀子，還管喫管住，若是她省着花用，不消多久就能替牙兒相看媳婦了，這世間要去哪裏找這麼好的主子，這麼好的活兒？
她拉下月牙，母子倆誠心誠意的給芮柚紫磕了頭。
她從來不是嘴甜的人，但是段氏下定決心，會竭盡所能用力報答小姐的。
爲了讓她安心，芮柚紫受了她的禮，然後吩咐迴雪帶她去看房間，屋子裏若是缺了什麼都給添上。
段氏千叩萬謝的走了。
把事情安排好，芮柚紫回房，她實在累壞了，用力的伸伸腰，上牀，連繡鞋只脫了一半，眼睛一閉，帶着渾身的酒香味便睡了過去。
這就是所謂的入芝蘭之室，久而不聞其香，如鮑魚之肆，久而不聞其臭嗎……
她這一覺睡得香甜，是被迴雪叫起來的。
“小姐，該起了，本來見小姐睡得香，想讓小姐多睡一會兒，又怕您到了晚上真的睡不了了。”
芮柚紫揉揉惺忪的眼睛，迷糊的問道：“什麼時辰了？”
“都快戌時了。”
芮柚紫見自己身下被子蓋得嚴嚴密密的，顯然是她睡着了之後，這丫頭來幫她蓋上的。迴雪過來服侍她下牀穿衣，芮柚紫咧嘴笑，有些不好意思。
“想不到一睡睡這麼久。”迴雪用巾子在方纔打好讓芮柚紫漱洗的水裏擰乾，要伺候主子漱洗。
“你放着，我自己來。”有人伺候的米蟲生活沒什麼不好，但大多時候她更喜歡自己的事情自己來。
這邊剛整理完畢，外頭就響起聲音。
“小姐起了嗎？要不要擺飯了？”是魏子的聲音。
芮柚紫這纔想到她也餓了，摸摸肚皮扁的很，不過想到迴雪的手藝，她想改天把提純的事了了，她還是自己下蔚，又或許等賺了錢，可以請個廚娘。
“傳飯吧。”
魏子應聲而去。
桌上六菜一湯，六人團團圍坐，說喫飯不用叫的趙森也在座。
沒辦法，今天來的廚娘也奇怪，這飯菜不知道怎麼煮的，他聞着就是香，那味道自然得嗜嗜。
芮柚紫喫了一口菜，很篤定的對迴雪笑得耐人尋味，“這不是你炒的菜吧？”
衆人也有同感的點頭，深以爲然，手下的筷子如風捲雲殘，完全不跟人客氣的。
迴雪完全不介意廚娘的地位被取代。“小姐幹麼一驚一乍的，晚飯是大娘做的，這飯菜是奴婢這些日子以來喫過最下飯的菜，不過，奴婢可沒偷懶，人家有幫忙摘菜啦。”
她對自己的廚藝很有自知之明，毫不喫味。
“人家是誰？”難得喫上一頓有滋有味的家常飯菜，而不是外頭買來的，芮柚紫心情舒暢，很有心情侃自家丫頭。
“小姐，奴婢不依了。”迴雪在桌下跺腳，嘟起嘴來。“小姐有了新人就忘舊人了。”衆人聞之噴笑。
“我娘煮的菜無論什麼都好喫。”月牙捧自己孃親的場，喫得腮幫子鼓鼓脹脹的。
他第一次和許多人一起喫飯，臉蛋興奮的通紅。
這頓飯喫得和諧氣氛愉快，平常一碗飯打發過去的芮柚紫喫下兩碗乾飯，要不是迴雪怕她晚上積食，她有潛力和魏子、月牙聯手把菜色都掃光。
其實人跟人之間的確講求緣分，合不來的無論如何屈求都沒辦法，像她和任雍容；有緣的，一拍即合，像她和段氏。
多了兩個生力軍，芮柚紫也沒多想一個婦人能幹多少活，可兩天後的清晨她起牀做伸展操，發現院子那幾壟菜苗，因着段氏把雞仔的糞掃出來用水融化後，拿來澆菜地，那些本來略帶可喜的綠芽更見精神了。
看樣子再過個幾天就可以喫上自家種的青菜了。
這日她約了談觀在小茶鋪見面，迴雪如今也習以爲常自家小姐的男裝扮相，知曉她要出門，還拿出新袍子替她換上。
那秋袍針腳細密，袖口、領子還用銀、紅、綠繡成花草圖樣。
“小姐不用看奴婢，這袍子是那日扯回來的布料尺頭裁製的，做工刺繡都是段大娘一手包辦的。”迴雪笑嘻嘻的替主子拉好了各處皺褶。
“我怎麼聽到酸溜溜的味道。”
這大娘的女紅的確了得。
“小姐誤會奴婢了，奴婢是在想，像大娘這樣上得了廳堂，下得了廚房，不論下地、廚房活兒還是女紅都難不倒她，文武雙全的女人，怎麼身邊就沒有個能照顧她的男人？”
“現在沒有，不代表以後不會有啊。”
“說的也是，往後奴婢一定要讓段大娘多教教我，奴婢要把她的本事都學起來。”
“孺子可教，不過，每個人都是獨一無二的，活成什麼樣的日子，誰說一定要和別人都一樣？”芮柚紫點頭道，但仍說了一番話纔出門去。
小姐這是覺得她做自己就好了嗎？迴雪想了半天，做出這樣的結論。
