📖 書頁
18

第1章(2)

《偏要吃定你》 / 可藍 / 第3章 / 共22章

“小薇……”梅長鴻既欣慰又感動地望着唯一的女兒。他真是個失職的父親,不但沒有盡到照顧的責任,反而要教女兒體諒自己的忙碌。

梅薇眨了眨眼,不想讓眼眶的溼熱加重父親的內疚,故作輕快地道:“爸爸,我們難得有機會一起喫頓飯,不要再去想那些過去的事了。你嚐嚐看,這聖誕大餐多豐盛……”她舀起面前冒着薄煙的清湯,輕啜了口,“嗯,味道真好,醇厚而不膩,入口還有淡淡的清香,如果天天都有這麼美味的湯可以喝,一定很幸福!”

梅長鴻知道女兒的心意,小薇是怕他太自責。他露出欣慰的笑容,“這道清湯是這家餐廳的招牌菜,別瞧它只是一盅湯,每一滴都是經過繁複的手續纔能有這麼甘美的味道,廚師的用心與天分,可以從最簡單的湯來評定。”

“爸爸好像對這間餐廳的主廚讚譽有加?”梅薇很好奇地問道。

“沒錯,這間餐廳剛得到法國米其林三星的殊榮,最特別的是它的主廚——樊匡——來自臺灣,雖然年紀輕輕,卻已有大師級的水準,他所做的料理有自己獨特的風味,令人一嘗難忘。”

梅長鴻向來是個美食至上的人,無意中尋得的美味,讓他念念不忘,因此他選擇與女兒遠行到這裏慶祝,而非在自家飯店的餐廳。

“既然爸爸這麼推崇,我不好好嚐嚐,豈不是太對不起自己?”梅薇笑笑地回應父親的話,對她而言,與父親相聚的機會十分難得,她得好好把握。

“沒錯,小薇,我的乖女兒,人生來就是爲了享受,爸爸希望你永遠能擁有幸福。”

“我會的。”梅薇與父親相視一笑,此時,滑入咽喉的清湯,柔潤地溫暖了心靈。

那盅清湯的味道,那個幸福的夜晚……

梅薇合上眼,着迷地回憶着。

“咦,小薇,你也上來啦!”一道輕盈的嗓音將梅薇喚回現實,她轉頭回望,原來是好友範希漓。“嗯,來透透氣。”

“累了?”範希漓瞧見好友眼眶下淡淡的黑眼圈,她心疼梅薇的辛苦,卻又使不上力,這種感覺讓她好無奈。

“範範,你想如果我從這裏不慎跌下去,不知道會不會上明天的頭條哦?飯店接班人不堪揹負龐大債務,跳樓自殺……好華麗又可悲的死法!”說着說着,梅薇自顧自地笑了起來。

“還笑!”範希滴戳戳她的額際。“你啊,要真那麼容易拋棄一切就好了,好強又不服輸,活該你要累死!”

梅薇知道範範話中的含義,她是在擔心自己方纔在會議上所做的保證——

給我三個月的時間,我會找出可以挽救飯店的人!

“目前飯店的狀況並不穩定,同業都對我們抱着觀望的態度,想在短時間內找到一個可以挽救飯店的人,我想不是那麼簡單。”範希漓想起會議上那一張張不相信的臉孔,好笑的是,那些董事們個個年過半百,卻對目前的窘境毫無對策,雖然不看好小薇的保證,但在目前這種無計可施的情況下,也只好讓她放手一搏了。

“雖然有點傻氣,但是我相信——只要努力就有機會成功!”梅薇知道憑一己之力想挽救歐培山莊是件不容易的事,但只要有一絲希望,她就不該放棄。

“你決定怎麼做呢?”

“範範,還記得我跟你說過——最令我永生難忘的那件事嗎?”梅薇突然提及往事。

範希漓狐疑地望向好友,“你是指……那讓你念念不忘的味道?”

梅薇曾對她提過,數年前與董事長在法國慶祝生日的那頓大餐,料理的精緻與美味讓她懷念至今,可惜再也沒機會找到相同的味道。

“嗯。”梅薇點點頭,思緒轉回數年前。“你知道嗎?爲了飯店,忙碌的爸爸從來沒有和我一起坐在餐桌前,好好地喫一頓飯,只有在我滿二十歲那天,他頭一次挽着我上餐廳喫飯,沒有急電,沒有外務,安安靜靜地享用我的生日大餐。那頓飯,真是我記憶裏最美味的料理了。”

直到現在,食物入口那一刻的感動,她從未忘記過。

而且,那料理的美味及細緻,至今彷彿仍縈繞舌尖……梅薇敢肯定,那位廚師的手藝,絕對可以讓歐培山莊起死回生!

範希漓吞了吞口水,嘆道:“天啊,聽你一說,我真想體驗一下你說的好滋味……”她突然想起方纔梅薇的保證。“等等,你的意思該不會是——”要遠去法國找那個獲得米其林三星殊榮的廚師,來當歐培山莊的主廚吧?!

“你真瞭解我。”難得見到冷靜自持的好友臉上出現目瞪口呆的表情,梅薇咬住下脣,忍住笑意。

“其實,我方纔在會議上所做的保證,是經過深思熟慮的。目前,我們飯店的窘境在於無法‘開源’,對於飯店來說,餐飲經營的成功與否,決定了飯店的營收,沒有營收就根本別想談其他。我想,沒有任何人願意投資一家留不住客人的飯店。”

“但是——你真的覺得那個廚師適合我們飯店?”範希漓的表情活像是聽到了件匪夷所思的事。先別說對方是否願意放棄在法國如日中天的名聲,回臺發展,光是想到要聘請一位國際級的大廚師,這中間所需花費的財力、物力,就是一大問題。

她實在無法不擔心,好友是否因爲飯店正處於危急狀態,而做出了錯誤的判斷。

“你不相信我?”

範希漓搖搖頭。“當然不是,自家經營高級飯店,長期耳濡目染之下,想滿足你的味蕾,不是真材實料的廚師,還真辦不到呢。只是——”事情真有那麼容易嗎?

“我已經託人打聽過,那位廚師在離開法國那間餐廳後,就失去了行蹤,唯一可以確定的是,他回到了臺灣,目前很可能在臺南落腳。所以,我決定親自前往臺南,希望可以成功延聘他來我們飯店當主後,有他掌廚的話,我想,絕對可以提升飯店餐廳的營運。”梅薇分析自己的想法,尋求好友的支持。“範範,相信我吧。”

“你都準備好了,我還擔心什麼呢?”範希漓給她一個支持的擁抱。“身爲好友的我,只能祝你一切順利了。”

梅薇綻放出一抹笑容,“那麼,這段時間飯店就麻煩你多擔待了,有什麼事,隨時聯絡我。”

“當然,有我在,你儘管放心。”

📖 喜歡本書的讀者也在看 返回目錄

⚙️ 排版設置

主題
字號
行距
字體
寬度