接近中午，廚房忙着準備客人的午膳，而外頭的女服務員們也正等着廚房出菜，好讓她們可以快快的將餐點送到客人面前。
因爲沒有大型浴場，因此飛仙接的客人通常都是家族、夫妻、情侶、朋友，或是單獨旅行的揹包客。
最近是泡湯及滑雪的旺季，飛仙每天都是幾近客滿的狀態，因此到了用餐時間，總是忙得不可開交。
由希來到門口，環視着恍如戰場的廚房，臉上有着壯士斷腕般的堅定神情。
就是今天、就是現在，她要直搗戰場的核心，攪亂戰局。
邁出步伐，她踏進了龜山先生的神聖領域——
“啊！”
就在同時，一陣驚呼聲響起。
等在外頭的女服務員們個個花容失色、捂嘴尖叫，而廚房裏的男人們則是停下手上的工作，神情驚愕。
“你在幹麼”龜山大聲咆哮，震驚又憤怒。
她不得不說，她心裏其實有點害怕，但她不想示弱，不管是在誰的面前。
“是誰負責雪之間的午餐？”由希故意對他視而不見。
龜山氣急敗壞地怒罵，“快給我出去！”
“我不要。”轉頭，她一臉無懼的直視着他。
“你說什麼？”
即便龜山像只兩眼噴火的怪獸般瞪着她，她仍毫無畏縮的回望他。
“我覺得除了男浴間和男廁，飛仙沒有什麼地方是女人不能進去的。”
“你……”
“你這是在做什麼？”伊武英嗣走了過來，一手抓住她的手臂，難以置信的看着她。
她惡狠狠的甩開他的手，“不要碰我！”
他濃眉糾緊，低聲勸道：“快出去。”
“不要。”她斷然拒絕，“以後飛仙由我當家，我有我的管理方式。”
“不要把事情搞到不可收拾。”
“誰不滿意就走。”她態度強硬的瞥了龜山一眼。
“你說什麼？”龜山氣呼呼的衝了過來，“你到底在說什麼？”
伊武英嗣見狀一手打橫，攔住了龜山，“龜山先生，別這樣。”
“你要護着她嗎？”龜山惱怒的質問他，“是她先壞了規矩。”
“讓我跟她談……”
“沒什麼好談的。”由希冷然的看着龜山，“女人不準進廚房的規矩，從今天開始取消。”
龜山瞪着她，兩隻眼睛因盛怒而瞠大，“你說什麼？取消？”
“是的，取消。”她立場堅定地迎上他惱火的眸子。
龜山的臉因極度的憤怒而漲紅，他不斷的用力呼吸，似乎想藉此壓抑自己的怒氣、平復自己的情緒。
就這樣，由希跟龜山以目光對峙了十幾秒鐘，誰都不肯先退讓。
“哼！”龜山扯下頭上的毛巾，轉身走了出去。
“龜山先生。”伊武英嗣喊他，但他像是聽不見似的快步離去。
廚房裏外，大家議論紛紛、不知所措。
現在正是出餐的時間，無論如何都不能讓客人久候。
主廚不在，身爲副廚的伊武英嗣勢必得暫時扛起擔子。
“大家的手不要停。”他指揮若定，“江島，雪之間的餐點做好了沒？”
江島迅速的將午膳完成，然後遞了上來。
伊武英嗣轉身將托盤交到由希手上，一雙眼睛嚴厲的直視着她，“這事，我們稍後再聊。”
迎上他強勢又霸氣的眸子，由希愣住。
但很快地，她回過神來，倔強的瞪了他一眼，轉身走了出去。
這件事情很快的便傳到葉山美代的耳裏，這讓她驚疑不已，立刻將由希喚到跟前來詢問一番。
“由希，你爲什麼要那麼做？”葉山美代無法理解的看着孫女，“你明知龜山先生的規矩，而我也跟你說……”
“大老闆娘打算將飛仙交到我手上吧？”她神情凝肅，語氣堅定，“而我，也是因爲這樣才留下來的，不是嗎？”
葉山美代微頓，沉默了，她想聽孫女打算說什麼。
“既然飛仙以後將由我來繼承，那麼我也有我自己的管理方式。”她說得義正詞嚴。“像這種歧視女性的內規，我無法容許它的存在。”
“可是我答應過他……”
“沒有什麼規定是不能被打破的。”她堅定的注視着葉山美代，“如果龜山先生不能認同我的管理，那麼假以時日，他一定會變成我最大的問題。”
葉山美代眼瞼低垂，若有所思。
“大老闆娘既然想把飛仙交給我，就請相信我。”
“我不是不相信你，而是……”葉山美代一嘆，語重心長的說：“你不能如此一意孤行。”雖然她的神情嚴肅，但語氣卻和緩平靜。
老實說，由希爲她的反應感到驚訝及疑惑，她以爲自己今天在廚房的所作所爲，一定會惹來祖母一頓嚴厲的責罵。
爲什麼祖母的態度及反應如此平靜？難道是因爲認同了她說得頭頭是道、其實是一派胡言的話？不，不對，祖母是個很精明的人，不該輕易相信她的。
還是，祖母已經沒有氣力責罵她了？
是的，她必須說，祖母今天看起來很虛弱……
“龜山先生是非常好的廚師，打理飛仙的廚房五年來，不僅沒出過任何差錯，還致力於開發新菜色。”葉山美代蹙眉輕嘆，“由希，身爲一個經營者，你得學會用人、留人。”
“大老闆娘要我去跟龜山先生道歉嗎？”
葉山美代直視着她，“你願意嗎？”
由希雖沒把“不願意”說出口，卻已明白寫在臉上。
葉山美代輕嘆一聲，“算了，這件事我會交代英嗣處理，你去忙吧。”
“嗯。”
午餐時間過後，因爲龜山拂袖離去而人心浮動的廚房，終於慢慢的恢復平靜。
不過一得空，大家仍是議論紛紛，討論的都是中午發生的事。
“副廚，龜山師傅會不會不回來了？”
“不會，他只是一時生氣，等他冷靜下來就沒事了。”身爲副廚，他必須安定人心。
龜山先生一直深得其他廚師及助手們的尊敬及信賴，如果龜山先生真的不回來，或許會引發糟糕的離職效應。
別說現在正是旅遊旺季，就算不是，飛仙也禁不起廚房鬧空城計。
“副廚，那位小姐到底想怎樣？”
“是啊，我看她根本是跟主廚槓上了。”
“我也這麼覺得，她是不是想趕走主廚啊？”
“不可能啦，大老闆娘不會同意的。”
“可是她畢竟是大老闆孃的孫女，又是飛仙的繼承人。”
“說得也是。”
“副廚，你看，由希小姐該不是想安插自己的人馬坐上主廚的位置吧？”
“別胡猜了。”伊武英嗣打斷了所有人的臆測，“我會勸龜山先生回來，大家不要擔心。”
江島皺皺眉頭，“就算主廚回來又怎樣？你今天也看見了，由希小姐堅持打破廚房的規矩，我看她不會向主廚低頭妥協的。”
“副廚，我也是這麼想。”
“她回飛仙才一個星期，就搞到主廚走人，我看以後……”
“好了。”伊武英嗣站了起來，神情凝肅，“我向大家保證，龜山先生會回來，所以在他不在的這段時間，你們最好別給我偷懶。”
大家你看我、我看你，悶悶的應了聲，“是，副廚。”
入夜後，由希終於可以換下穿了一天的和服，好好休息。
洗了個舒服的熱水澡之後，她從別館的女湯屋裏走出來。
一步出湯屋，她便被倚在牆上的身影嚇了一跳，定睛一看，竟是伊武英嗣。
她秀眉一擰，“你不知道這兒是別館嗎？”
別館是葉山家日常生活的區域，旅館的工作人員未經同意是不能隨意進來的，而他不只如入無人之境，還在湯屋外面“堵”她。
“我說過要找你聊聊。”他直視着她，表情嚴肅。
“我們沒什麼好聊的。”她冷冷的說着，轉身就要走。
伊武英嗣伸出手，一把攫住了她。
她羞惱的回頭瞪視他，“放手。”
“你到底在想什麼？”他目光一凝，彷佛要看進她眼底、挖掘她的祕密。
迎上他銳利的目光，她心頭一震，卻故作鎮定，“我不懂你在說什麼。”
“你明知那是龜山先生的禁忌，爲什麼明知故犯？”
“爲什麼他說了算？”她態度強硬又堅決，“我纔是飛仙未來的經營者，我偏要壞了他的規矩。”
“偏要？”他眉心緊鎖，以審視的眼神盯着她，“聽起來……你是存心的。”
她微頓，有一點點心虛及慌張，但她不肯退縮。
“我的意思是，飛仙以後是我的，我就是要破舊立新。”她故意語帶挑釁，掩飾心慌，“要是你不滿意，你可以跟他一起走。”
聞言，他眼裏迸出懊惱的火光。
“你知不知道你在說什麼？”他質問她，“龜山先生一走，其他人或許會跟着走，到時候誰來做菜？你嗎？”
“難道這世界上除了他就沒有其他廚師了嗎？”
“所以說，你已經有人選了？”
【本段不純潔的描寫已刪減，萬分抱歉】
“我問你，是不是有口袋名單了？”他實在不想她成爲同事口中那種卑鄙的人。
迎上他嚴厲、定定盯着自己看的目光，她心頭一顫。
“你還沒回答我的問題。”
“我……我爲什麼要回答你的問題？”爲了掩飾自己的不安，她表現得更跋扈、更霸道。“我高興怎麼做就怎麼做，你無權過問！”
“飛仙的經營不是你高興怎樣就怎樣。”
“難道我要聽你的嗎？”她生氣的瞪着他，“你憑什麼？”
“是，我什麼都不是，我只是不想看見你胡搞瞎搞。”
“你憑什麼這麼說？誰說我是在胡搞瞎搞了？”他的眼神讓她心慌，她有一種奇怪的感覺，那就是……他似乎真的看穿她了。
“葉山由希，”他直呼她的全名，沉聲道：“你得做對飛仙有益的事，而不是……”
“對飛仙有益的事是什麼？”她打斷了他，故意用譏諷的口吻說：“招你爲婿嗎？”
伊武英嗣的眉丘微微隆起，不發一語的看着她，而她，也倔強的迎上他的目光。
她不想在他面前示弱，即使她心虛到了極點。
“你就那麼想入贅葉山家？”因爲不想示弱，她極盡能事的攻擊他，就算那不是出自她的真心，也有欠公平。“因爲你是私生子，在伊武家得不到認同，更無緣繼承一味庵，所以希望藉由入贅葉山家好提升自己的地位嗎？”
她自知說了過分、貶低他的話，但爲了打擊他，即使是這種連自己聽了都忍不住厭惡起自己的話，她還是說了出口。
