📖 書頁
18

第六章 點心屋開張大吉(2)

《糕餅廚秀(上)》 / 寧馨 / 第12章 / 共20章

待得喫過飯,潘海和平安在牀上翻滾嬉鬧,潘芸和潘薇坐在桌子前核對進出賬冊。

突然窗子被敲響了,衆人都嚇了一跳。

潘芸悄悄開了門,發現是趙源與他的護衛,趕緊讓他們進來。

雖然上次過來的時候潘薇和潘海睡着了沒有見到,但潘芸私下已經囑咐過了,這次再見到,兩人除了好奇就是爲平安高興,畢竟在他們小小的心裏還爲平安擔心過,生怕是被不靠譜的爹爹扔了。

平安歡喜壞了,蹭到趙源跟前行禮問好。

趙源眼見這小子好似又胖了,示意護衛把提着的喫食用物放到牀上,然後同潘芸道謝,“平安讓你費心了。”

潘芸笑道:“沒有,平安很懂事,平日不過是多添雙筷子,很容易照顧。”

說着,她趕緊把白日留下的棗糕和酥心餅拿了出來,放在盤子裏請趙源品嚐。

趙源許是沒喫飯,也沒拒絕,兩塊點心很容易就下肚了,末了點頭讚道:“味道確實好,想必以後鋪子生意會不錯。”

潘芸本來還有些緊張,聽得這話,臉上立刻笑得燦爛至極,原本七分秀美的面龐因爲這笑就有了十分的魅力,惹得趙源一時有些晃神。

他掩飾的低頭喝茶,問道:“先前給的銀子可還夠用?”

“足夠了。”潘芸把剛寫好的賬冊推過去要細細報賬。

趙源卻是擺手,“不必了,鋪子交給你經營就你說了算。我明日讓人去南邊運糖霜了,絕對夠你用。”

“真的?太好了,若是有黃晶冰糖也給我運些回來。以後在鋪子裏添些水果糖,其實不過是多一道功夫,但價格比起糖霜可以高兩成。”

雖然趙源不打算參與經營,徹底的放手,但潘芸該說的還是要說清楚,坦蕩纔是合作長久的制勝法寶。

天晚了,潘芸又是女子,趙源沒有多留,囑咐平安幾句就如同來時一般悄悄告辭。

潘薇這才上前小聲問姊姊,“大姊,平安的爹爹看着不像壞人,但爲什麼把平安扔在咱們家啊?”

潘芸拍拍妹妹的背,笑道:“人人都有苦衷,咱們不好多問,但人家信任咱們,一起合作開鋪子,咱們總要對得起人家,是吧?”

潘薇點頭,扭頭拎起趙源帶來的東西,歡喜道:“姊,這裏有一大條肉啊!”

“好啊,送下水井鎮着,明早咱倆早點起來做成包子喫。”

“哦,喫肉包子了,太好了!”

平安和潘海旁的不知道,但包子卻是喜歡,立刻在牀上開始翻跟頭打滾,恨不得天色立刻亮了纔好。

***

日升月落,轉眼七八日過去了。

張小樹和兩個工匠很賣力,所有該改造的地方都改造完成,就是潘芸自認爲要求很嚴格,都是滿意得不得了。

她特意在鋪子後邊炒了幾道菜,燉了肉,買了一罈烈酒以答謝三人,還喊了老黃、黃阿婆與幾個孩子,衆人湊在一起喫了一頓飯。

臨走的時候除了工錢,潘芸又給兩個工匠一人一包蜂蜜蛋糕,回家哄哄孩子娘子或者孝順爹孃都是極好的。

兩個工匠樂壞了,直說以後有活計就是半價也要過來。

如此,萬事俱備,只欠東風。

潘芸本想隨便找個風和日麗的日子開業,但黃阿婆和柳氏卻死活勸說,要她尋街尾的吳半仙掐算個黃道吉日。

幸好這個黃道吉日離得不是太遠,就在七日之後。

潘芸順勢每日多烤一些點心,去那三家茶樓酒樓送一碟子新品給掌櫃品嚐,其餘切成小塊,讓楊二和秋桂秋桐姊妹站在街上送給路人品嚐。

世人都好新奇,相比那些老字號點心鋪子,潘芸這裏的點心更美味,而且從來不曾見過,無論是討好家裏的婆娘、父母還是走親訪友,拎兩包都是長臉面的事。

更別提那些富貴人家的小姐或者寶貝兒孫了,打聽好日子就等着到時候去逛逛,看個新鮮。

天公也是做美,開業那日是個豔陽天,天空碧藍如洗,看着就乾淨。

趕着吉時,鋪子門前放了一掛長長的鞭炮,這間取名叫甜蜜蜜點心屋的鋪子就正式開業了。

潘芸照舊是男兒打扮,只不過換成了簇新的長衫,站在門前同看熱鬧的衆人拱手行禮,笑着道:“父老鄉親們,小店今日開業,所有點心喫食都只收價格的八成,超過十兩銀子還會發一張會員卡,以後但凡小店裏有新品上架,會員可以優先購買。也就是說,以後有什麼好點心,會員可以第一個喫到,不用排隊等候。”又道:“別的不多說,大夥兒儘管進來看看,各色點心都能品嚐,也歡迎大夥多提寶貴意見,我們一定改進。”

說着,她側身讓到門旁,半彎了腰,笑嘻嘻請衆人入內。

大堂同後邊烤點心的棚子之間有一大扇窗戶,這會兒大大開着,剛出爐點心的甜蜜味道從後邊逸散過來,溜出鋪子,惹得衆人早就忍耐不住了。

左右也不是進鋪子就必須買東西,還能免費品嚐,自然人人都要進去看看。

有人帶頭,很快就一呼百應,直接把鋪子擠了個水泄不通。

點心這東西,或者香甜綿軟,或者酥脆鹹香,哪有人不喜愛呢。

這個糯米糕軟糯,小女兒肯定喜愛喫。

這個牛舌糕香甜,家裏沒牙的老孃肯定能多喫兩塊。

那個棗糕實在太香了,價格也實惠,買回去給媳婦補補身體……

只要進了鋪子,人們或多或少出門的時候都要拎一些。

有些財大氣粗的甚至每樣都來一斤,鋪子裏還贈送一個草編的精緻籃子,別管送人還是拎着回家,瞧着都是風雅乾淨。

柳氏這麼多年在外邊接零活,最擅長同主家打交道,這會兒哄起客人來,一條巧舌簡直能把死人都說得跑來買點心。

“哎呀,這位老爺您不知道,這酥心餅可難做着呢,別的不說,只裏面的餡料就是芝麻核桃花生,好多幹果炒熟研磨成粉才做成,不看餡料需要多少錢,只這份功夫,一般人都沒這個耐心。您啊,買回去給老夫人嚐嚐,保管她老人家喜歡喫。人老了,嘴裏沒味道,這個鹹香味道重,咱們喫着許是覺得有些不喜歡,偏偏到了老人家嘴裏正好。”

“哎呀,這位小姐可要稱一些鮮花餅嚐嚐?這可真是用鮮花做的,不只好喫,還能美容養顏,越來越漂亮。”

潘芸站在櫃檯後收銀錢,潘薇幫忙包裹點心,這都是她倆做熟練了的,倒也應付得輕鬆自如。

潘芸偶爾抬頭見得柳氏領着秋桐和秋桂像蜜蜂一樣滿屋飛舞,不禁笑了起來。

楊二也是閒不下來,不停的從後邊往前邊倒騰點心,偶爾遇到不方便的客人還要幫忙把點心送去指定的府上,當然這樣跑腿的活計通常都會有些辛苦錢,雖然不多,一次幾文,也足以讓他歡喜得跳腳了。

點心屋不遠處的茶攤上,文成一邊喝茶一邊瞄着人來人往的點心屋,很是爲自己白跑這一趟不值得。

主子還惦記鋪子生意不好,給了銀子預備讓他進去買一些,算是個好兆頭,哪裏想到這麼安排根本就是多餘。

潘大姑娘真是個能人,開個鋪子都差點讓整個縣城萬人空巷。

***

稍晚的時候,京都某座宅邸裏,趙源從外邊回來,老管家趕緊上前稟報,“爺,文成回來了。”

趙源原本眉頭皺着,聽得這話就展開了,桃花眼裏也閃過一抹光亮,點了點頭,腳下忍不住加快了三分。

果然,文成正等在書房裏,奇怪的是他身邊卻是空空如也。

趙源挑眉,好不容易忍耐着坐下喝了一口茶,這才問道:“潘大姑娘那邊出什麼問題了嗎?鋪子沒有開業?”

“不,主子,點心鋪子今日開業了。”

“那點心呢?不是吩咐你多買一些回來?”

趙源奇怪,跟在他後邊的武就也忍不住問道:“是啊,潘大姑娘的點心做得可比咱們府中的廚娘好多了,我還等着主子賞下來喫個痛快呢。”

文成和武就都是自小跟着趙源,相處極親近,這會兒也就不客氣的揭了武就的老底,“真是你要喫?怕是又要送到秀紅那裏去吧。”

秀紅是針線丫鬟,也是武就喜歡的姑娘,預備年後娶回來做媳婦兒的。

果然,武就紅了臉,摸摸鼻子應道:“誰喫不是一樣,你總要買回來啊。”

不想文成卻是聳肩,無奈道:“我倒是想買,可惜沒輪上,點心屋生意太好,剛過中午就斷貨關門了。”

“當真?”武就驚喜的瞪大了眼睛,嚷道:“潘大姑娘真是太厲害了!”

趙源也是神色大好,心裏擔心,但嘴上卻不肯承認,只道:“她手藝倒是不錯,就怕不會經營,如今倒是省心了。”

文成和武就怎麼會猜不到主子的心思,但可沒打算碎嘴,否則今晚不用睡了,不知道又要罰他們去哪裏跑腿呢。

***

潘芸不知道趙源今日派人過來了,這會兒在家裏帶着潘薇覈對賬冊,所有收入減去用料和人工、租金就是今日的淨利潤。

結果數字一出來,姊妹倆對視一眼,都有些驚到了。

足足兩百兩!

要知道,就是在縣城裏,他們姊弟三個過日子,喫喝穿戴全家一起,不算太節儉,一個月也只需要五兩銀子。

如今一日的淨利居然就足夠他們活兩年!

潘薇嘴巴動了動,想要說什麼,眼淚卻是毫無徵兆先流了出來。

她是個懂事的丫頭,爹孃沒了,大姊先是病了,病好之後又忙着賺錢養家,她整日裏跟着忙活,還要負責洗衣做飯,不可謂不辛苦。

這會兒乍然發現,以後他們三個不用擔心喫不飽穿不暖了,心裏積壓的所有委屈和擔憂就爆發了。

潘芸嘆氣,摟住妹妹一下下輕輕拍打她的後背,“哭吧,以後日子好了就只剩下笑了。”

潘海和平安原本在牀上玩,突然聽得姊姊哭泣,都嚇了一跳,趕緊湊過來探看,小臉上盡是擔憂惶恐。

這兩個也是沒有安全感的孩子,一有風吹草動就像小兔子一樣恨不得找個洞鑽進去。

潘芸把三個孩子都緊摟在懷裏,她也沒勸什麼,就是低聲唱起了前世最喜歡的童謠——

“一閃一閃亮晶晶,滿天都是小星星。它在天空放光明,好像許多小眼睛……”

歌聲輕柔又溫暖,三個孩子都放下心頭的忐忑和委屈,靜靜聽着。

好半晌潘芸才笑着拍了他們,玩笑道:“好了,你們三個最近是不是都胖了啊,我的腿都被壓麻了。”

三個孩子趕緊散開,這個幫姊姊捏腿,那個吹氣,分外可愛又好笑。

潘芸攆了弟弟和平安繼續去玩,然後拉了妹妹囑咐,“薇兒,這些銀子看着是多,但今日開業客人多,以後不見得能賣得這麼好,估計每日利潤有七八十兩就不錯了,鋪子又是合夥的買賣,所以屬於咱們家的不過三四十兩而已。但凡別人問,你都不要說,小心錢財露白,給家裏惹禍。”

“姊,我知道,你不用擔心。我以後記賬會小心,也不會多嘴。”

“好,早些睡,明日忙完鋪子還要買肉買菜,整個大院聚在一起喫頓飯,權當慶賀了。另外,家裏還要走兩份禮。眼見中秋近在眼前,我還要琢磨月餅禮盒,趕着風頭再熱賣一場。”

姊妹倆邊說話邊拾掇賬冊等物,又打了熱水,大小四口洗了手,這才擠在大牀上睡了。

潘芸悄悄拿開弟弟揮到她胸口的腳丫子,半夢半醒間琢磨,過幾日讓張小樹幫忙搭一鋪大炕。

一來冬日睡熱炕保暖享福,二來畢竟男女有別,一家四口不能總擠在一個牀上。

如此這般,迷迷糊糊的,很快她就睡着了。

📖 喜歡本書的讀者也在看 返回目錄

⚙️ 排版設置

主題
字號
行距
字體
寬度