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第四章 勇取蜂窩做蛋糕(2)

《糕餅廚秀(上)》 / 寧馨 / 第8章 / 共20章

潘芸領弟妹進了院子,將蜂巢放好,扯了銅鏡一照,脖子上有三個大包,手上倒公平,一邊兩個。因爲好半晌沒有處理,紅腫得相當厲害。

潘薇和潘海都要嚇哭了,潘芸也不敢喊疼,趕緊跑去尋黃阿婆幫忙。

黃阿婆見到嚇了一跳,用繡花針挑破了傷口,取了蜂針,然後幫忙抹了藥膏。

藥膏裏許是有添加薄荷,不過片刻傷口就一片清涼,癢痛也輕了很多。

潘芸鬆了一口氣,轉而笑着安慰弟妹,“你們看,大姊沒騙你們吧,這就好了。”

黃阿婆體諒她一片愛護弟妹的心,也是笑道:“是啊,蜂針挑出來就沒事了,不沾水,明天就好了。”

潘薇和潘海這才勉強收了眼淚,兩人謝了黃阿婆,一左一右扶着潘芸回西廂房。

潘芸大口吃了涼粥,然後就急着打開布袋把蜂巢拿出來。

她原本還擔心有幸存的野蜂會螫到弟妹,沒想到只抖出七八隻野蜂屍體。

潘薇幫忙尋了空罐子,罐口蒙了紗布過濾,然後又拿沾了髒污的衣衫去洗,忙得好似另外一隻野蜂。

待得忙完回屋一看,潘芸早就守在罐子旁邊睡着了。

潘薇咬咬嘴脣,強忍着沒有哭出來。

她隱約覺得姊姊病癒之後好似比以前厲害了很多,凡事特別有主意,她還暗暗歡喜,想着她和弟弟有姊姊護着,但今日才知道姊姊不是變厲害了,姊姊也會累會受傷,只不過姊姊爲了養活他們,在拚盡全力。

潘芸累得厲害,這一晚睡得極沉,早起時候眼見自己躺在牀上,衣衫都脫了,就猜到是弟弟妹妹照顧的。

待得起來洗漱,果然弟弟妹妹半晌就端來熬好的粥喊她喫飯。

她愧疚又心酸,摸摸兩個孩子的頭,帶他們喝完粥,然後又開始忙碌了。

張小樹今日沒有活計,便換了破舊衣衫帶潘芸去買青磚。

潘芸照舊是那套半大小子的裝扮,買好青磚後,張小樹拉着板車在前邊走,她跟在後邊推,不過二三里的路,累得是汗水滴答。

張小樹心裏可憐她帶了弟妹謀生活命不容易,儘量多分擔一些重量。

潘芸倒是沒察覺,她正在心疼銀子,買青磚又花掉五百多文,若是再不賺錢,他們姊弟三個很快就要喝西北風了。

好在張小樹是個專業泥瓦匠,腦子又靈活,潘芸拿了圖紙講解幾句他就清楚了。

挑土和泥,壘磚燒火,兩人忙碌得厲害,老黃賣完豆腐回來也搭了把手。

於是太陽剛剛西斜,烤爐就成型了。

潘芸謝了兩人,跑去鐵匠鋪子取了烤盤迴來。幸好烤盤也算簡單,不過是兩張鐵板,一張鐵板十個凹坑,做工很不錯,倒是讓她爲花掉的銀子值得幾分。

這是她琢磨了很久才決定下來的模子,是爲了要售賣的第一種點心——蜂蜜無水蛋糕準備的。

蜂蜜無水蛋糕是潘芸前世在育幼院喫到的第一塊點心,即便後來在甜點店打工,喫到的花樣種類更多,但依舊不能代替蜂蜜無水蛋糕給她留下的美味感動。

當然,之所以選擇做這個也是因爲它的做法簡單,材料容易得到,無非是蜂蜜、麪粉、雞蛋和素油而已。

這會兒烤爐有了,食材也齊備,她挽起袖子準備大展身手。

將雞蛋與蜂蜜混合,打成細膩的奶油狀,之後加入過篩的麪粉攪成麪糊。在烤盤裏刷上素油,然後把麪糊挨個倒進去,最後送進烤箱。

不過一刻鐘,香氣就從烤爐裏逸散開來,別說蹲在一旁幫忙的潘薇,就是在院子裏玩耍的冬生和潘海也湊了過來。

“大姊,你烤了什麼點心?好香啊!”

潘芸提着心仔細嗅着烤爐裏的香氣,生怕烤焦了。她如今可沒有那個財力多次試驗火候,最好是一次成型。

幸好老天爺這一次依舊眷顧她,待得烤盤從烤爐裏拿出來,孤零零的五個小蛋糕已經被烤成了淺褐色,火候雖大了一些,卻沒有焦糊。

她長長鬆了一口氣。

正巧柳氏下工回來了,剛邁進院門就高聲笑道:“潘大姑娘這是做了什麼,老遠就能嗅到香氣,惹得我淌口水呢。”

張小樹和老黃、黃阿婆自然也早就嗅到了,聽得這話也湊到跟前,笑道:“潘大姑娘有這手藝,真是不愁以後的生計了。”

“我也是大着膽子試試,心裏七上八下的。來,大夥兒都嚐嚐,哪裏不好就說,我改好了才能賣了換錢啊。”

潘芸熱情的招呼大夥兒,快手快腳把五個蛋糕一一掰開。

綿軟香甜的蛋糕幾乎是一入口就俘虜了所有人的脣舌,他們紛紛誇讚道:“哎呀,真是太好喫了!這是怎麼做的?比點心鋪子賣的千層糕都好喫。”

“是啊,是啊,就是沒牙的老漢喫起來也容易。”

潘芸喫着倒覺得不是很細膩,蛋糕裏的孔洞很多,但這是沒有辦法的事,這裏沒有電動攪拌機,她的胳膊攪得都要腫了也只能做到這個程度。

小試身手成功,潘芸放了心,親自跑去買了一塊肉、一顆白菜,加上黃阿婆中午給的一塊豆腐,一鍋燉了,又蒸了一盆白米飯,然後請了大院所有人喫飯。

衆人見他們姊弟搬來不過三四日已經做東兩次了,都有些不好意思,於是柳氏送了兩斤牛奶,黃阿婆則給了一大碗豆腐乳。

潘芸笑着接了,衆人這才歡歡喜喜地說話喫飯。

待得喫飽喝足,黃阿婆拉着潘芸的手說了好半晌話,直說自己眼光好,接了潘芸姊弟三個進來,大院熱鬧多了。

潘芸送走了黃阿婆就催着弟妹洗漱睡覺,待他們都收拾好了自己纔去洗漱。

第二日天不亮,姊弟三人就爬了起來。

潘薇做早飯,潘海刷烤盤,潘芸則忙着製作蛋糕糊。

待得日上三竿,他們共烤了兩爐蛋糕,一爐可放兩個烤盤,因此湊了四十塊。每五塊蛋糕堆在一起包進油紙包,用細細的金黃色草繩打了蝴蝶結,整齊又漂亮,最後放進籃子,蓋上白布巾。

潘薇送姊姊到門口,小聲問着,“姊,真不用我跟着一起去嗎?我可以幫你招呼客人,還可以——”

“好了,別擔心了,小管家婆。”潘芸拍拍妹妹的頭,笑道:“不過一籃子點心,我自己去就可以了。你若是閒着,就跟阿婆一起出城去撿點柴火,以後生意好了,烤爐怕是天天燒不停,需要的柴火更多了。”

聽得有了活計,潘薇果然立刻點頭,“好,姊,你早點回來,我一定會撿很多柴。”

姊妹倆笑着分開,潘芸一路到了最熱鬧的商街。

其實她心裏很忐忑,倒不是豁不出顏面,畢竟前世沒少打工,只是擔心蜂蜜蛋糕無法得到食客們的喜愛。

她特意尋了一個最大的茶樓門前,鼓足了勇氣吆喝起來,“都來瞧,都來看啊!這裏賣最香甜綿軟的蜂蜜蛋糕,大夏第一家,絕對沒有第二家可買啊!”

街上小販不少,有賣炒花生瓜子或者新鮮果子的,潘芸這般倒也不出奇。

清脆悅耳的聲音傳到茶樓二樓,包廂裏就有人好奇地探頭望了望。

正好友人嫌棄茶樓的點心難喫,這人就喊了小廝,“下去問問,買份那個什麼蜂蜜蛋糕回來。”

小廝麻利,聽得吩咐就跑了下去,直接截着潘芸問道:“哎,小子,你賣什麼點心,我們主子要嚐嚐。”

潘芸聽得大喜,立刻應道:“小哥真是問着了,我這裏賣大夏獨一份的好點心,蜂蜜蛋糕。”她掀開籃子取了一包,又笑道:“剛出烤爐沒多久,還有些溫熱呢。一包五塊,一斤的量,只要一百文。”

“一百文?”那小廝皺眉,顯見覺得有些貴。

潘芸立刻勸道:“小哥,點心鋪子裏的迎春糕硬邦邦的還賣一百二十文呢,我這個可是綿軟得像雲朵一樣的點心,特別好喫,你們主子喫了,一高興,說不定還要賞你一個大紅包呢。”

不知道哪句打動了小廝,他果然臉色轉好,說道:“那好,給我來一包。”

潘芸趕緊遞過去,收了小廝遞來的一串錢,檢查了繩結,這才笑嘻嘻送走了小廝。

大夏國流通的貨幣自然是銀子,但窮人太多,哪能隨便就幾兩銀子出手,多半還是用銅錢。

但銅錢數起來很費功夫,於是官府就出了一種稍大的銅錢,一枚頂十文錢,用特殊手法打了繩結,以此分辨真假。

小廝給的就是這種大錢,十枚一串,正好一百文。

潘芸得了個開門紅,受了鼓舞,越發積極地招呼起來。

有人聽得好奇,聚上前詢問,“這是什麼點心,真是外邊沒有的嗎?”

“都是說得好聽吧,上次我在點心鋪子買了什麼千層糕,根本沒有一千層,還難喫得要死。”

“哈哈,那就是個名字,真有千層那要累死點心師傅了。”

看客們說笑,潘芸也是笑着一一應了,但還是暗暗懊惱準備不周全,沒有多備兩塊供衆人分食品嚐。若是這會兒拆開一包就是要捨出五塊,她實在心疼。

正猶豫的時候,方纔那個小廝又從樓裏樂顛顛跑了出來,喊道,“小子,趕緊再給我來三包,我們公子喫着喜歡,要帶回去孝敬老夫人呢。”

“哎,好咧,多謝小哥照顧生意,今日沒有準備,過幾日我備些小餅乾,再遇到小哥,一定送你當謝禮。”潘芸手腳麻利的取出點心,接了銅錢真心道謝。

小廝笑着擺手,應道:“不必了,我們少爺賞了我一個銀角子呢。”說完他就拎着點心跑了。

潘芸抓緊機會推銷,“這位小哥方纔買了一包,喫着味道好,又來買了三包。現在只剩四包了,各位再不買,一會兒就賣光了。這可是雞蛋和蜂蜜一起烤出來的點心,最是養身體不說,沒牙的老人喫着也容易,軟綿綿又香甜。”

衆人原本就嗅着香甜味道,再有了方纔那個小廝做例子,立刻就有人說道,“給我一包,帶回去給我娘嚐嚐。”

“我也來一包,哄哄家裏孩子。”

眨眼間,剩下四包就賣完了。

有人因爲沒搶到,一直問潘芸,“明日還來嗎?”

“來,當然來!”潘芸興奮得臉色通紅,高聲道:“明天這個時候還在這裏,我會多做一些,保管大夥兒都能喫到。”

衆人得了準話就散去了。

潘芸顛了顛籃子裏的銅錢串子,歡喜得差點跳起來,好在她還記得財不露白,一口氣跑回了大院。

潘薇洗了姊弟三個的衣衫,剛要同黃阿婆一起出門,見姊姊突然回來,衝上前扯着姊姊的袖子問道:“姊,是點心不好賣嗎?還是有人欺負了?”

“小丫頭真是愛操心。”潘芸嗔怪妹妹,掀開白布給妹妹看了一眼籃子內的銅錢,惹得潘薇驚喜尖叫,卻被她捂了嘴,“別喊,快放回屋裏去。”

潘薇使勁點頭,拎起籃子就跑。

倒是黃阿婆聽得動靜出來,見得潘芸就道:“點心都賣完了?”

“賣完了,阿婆,勞煩您帶薇兒多砍些柴回來,您那份兒我要買下來,明早要多烤些點心呢。”

“哎呀,這是好事兒啊。”

寒暄幾句,潘芸攆了興奮的潘薇同阿婆出門,趁着潘海同冬生在屋裏玩耍的時候又去了一趟糧油鋪子。

這一次有了底氣,她買了細麪粉二十斤,素油一罈子,就是雞蛋都買了滿滿一籃子。

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